パンステージリップル~手作りパンが地元民に愛される5つの理由~

グルメ

こんにちは。
みなさんはパンはお好きですか。
湘南にも多くのパン屋がありますが、
今日は私がよく通うパン屋をご紹介します。

 

そのお店は
「パンステージ リップル」です。
場所は藤沢市辻堂です。

・住所:〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂6丁目3-9
・TEL:0466-53-7353
・営業時間:8:00~19:00
・定休日:月曜日

皆様にもこのおいしさを体験して欲しいので、
通ってしまうポイントを5つ紹介します。

 

 

1.こだわりの素材/製法

小麦は主に北海道産の国産小麦を使用しています。
パン生地の発酵に使う酵母も
自家製の酵母を使用しています。
私はフランスパンが好きでよく買いますが
小麦の心地よい風味がとても美味です。

 

パンは毎日小麦粉から手作りで作っています。
チェーン展開しているパン屋では
冷凍生地を使っている場合も多いようです。
店舗で毎日生地から手作りで焼きあがってくる
パンは風味も香りもちろん味も良いです。

 

人気のパンの一つにカレーパンがありますが、
中身のカレーも自家製です。
そのような具材やカスタードクリームといった
パン生地以外も自家製で作っています。

 

 

2.焼きたて/揚げたての出来立てパン

素材だけでなく焼きたてや揚げたてにもこだわっています。
店内の奥でパンを焼いていますが、
お店でパンを選んでいると次々と
焼きたてのパンが出てくる事も珍しくありません。
人気メニューの一つにコロッケパンがありますが、
コロッケは揚げたてを頼むこともできます。

 

ピザは専用の窯で焼いています。
1ホールを注文する事も出来ます。
そうすると焼きたてを提供してくれますよ。
マルゲリータはトマトソースがフレッシュで美味です。
生地の焦げた風味や小麦の香りも味わいがあります。
私のお勧めの一つです。

 

 

3.良心的なプライス/サービス

この様にこだわった素材や製法で作っているパンですが、
価格は200円前後が中心で良心的です。
100円を切るものも中にはあります。
300円~400円位するパン屋もあったりするなかで
このクオリティでは良心的なプライスだと思います。

 

コーヒーも無料で一杯提供してくれます。
夏はアイスで提供してくれます。
パンのお供にピッタリです。

 

また店内の2回はイートインコナーもあります。
コーヒーを貰い食べる事が出来ます。
オーブントースターもあり温める事も出来ます。
注:現在はコロナでイートンコーナーは
閉鎖しています。

 

この様に手軽にパンを楽しめるサービスが
充実しているのもありがたいですね。

 

 

 

4.豊富なメニュー

食パン、フランスパン塩パンといった
プレーンなパンをはじめ、
総菜パンや
菓子パンなど魅力あふれるパンが
豊富に揃っています。
そんなパンの一例を紹介したいと思います。

 

定番メニューの「クロワッサン」ですが、
こだわりの小麦とたっぷりバターで
サクサクの食感が堪りません
大好きなパンの一つです。

 

「全粒粉フランスあんバター」です。
全粒粉の香り高いフランスパンとたっぷりの
北海道産の小豆のあんことバターの濃厚さが
絶妙にマッチした志向の一品です。

 

「アップルデニッシュ」です。
生地のサクサク感とさわやかなリンゴの甘み酸味に
自家製カスタードクリームが堪りません。
定番メニューにアップルパイもあり、こちらも非常に
お勧めの大好きな一品です。

 

「メープルラウンド」です。
プレーン、小豆、チーズと味のバリエーションも
あり人気のパンです。
我が家ではこのメープルを良く買います。
子供が大好きで食べだすと止まらなくなります(笑)

 

毎月お勧めのパン屋や新作も登場します。
季節の素材を使った総菜や菓子パンが楽しめ
旬のものを味わう事が出来るのも楽しみです。

 

 

メニューが豊富なので来るたびに
どれにしようか迷ってしまいます。
魅力的なメニューにワクワクできるお店です。


 

 

5.地元に愛されるお店

小さな子供から、学生や若い方、
ファミリーからお年を召した方まで
様々な世代の方が来ています。
自転車や歩きでくる方も多く、
いつも店内は賑わっており、
地元民からとても「愛されているお店」
だといつも感じます。

 

リップルの袋を持っている方を見かける事もたびたびあります。
リップルの袋はオレンジなのでちょっと目印になります(笑)
ちなみにバイオマスプラスチックを使用している袋なので
環境にやさしいため無料で配布されていますよ。

 

辻堂駅南口を出て正面の通りをまっすぐ南に
向かったところにあります。
辻堂海浜公園に向かう道の途中にもなるので
公園に行きがてらお弁当やおやつに
買っていく方も見かけますね。

 

 

注意点:駐車場に注意

もし車で来られる場合、駐車場は15台ありますが、
狭いので少し止めづらいですので気を付けて下さい。
店の裏は住宅街なのでアイドリング等も
お気を付けください。
また自転車で来店する方も多いです。
店の前が駐輪場があるので大丈夫です。
お店の前は自転車も通りますので
お気を付けください。

人気のあるお店なのでやはり昼時は混みます。
店内は通路が広いわけではないので
お気を付けください。
また店内に入るまで店前で待つ場合もあります。

 

 

まとめ「地元のみなに愛される親近感の湧くお店」

「リップル」はいつも多くの地元の方々が訪れています。
それは次のような理由からだと思います。

・国産小麦と自家製酵母のこだわり素材

・お店で手作りのやさしいパン

・焼きたての揚げたての温かさ

・良心的なプライスとサービス

・色々な人が楽しめる豊富なメニュー

味もとても良いのですが、お店の雰囲気も
とてもフレンドリーで親近感がわきます。
そんなことも魅力で多くの人が訪れるのだと思います。

是非皆様もこの温かみのある
パンを味わって頂ければと思います。

 

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